Apre a Milano, nel quartiere di Brera, IT Maison, il nuovo ristorante all day dining ospitato all’interno del Boutique Hotel VMaison. Il progetto nasce dalla mente di Alessio Matrone e Danilo Caruso, soci fondatori del brand di ristoranti internazionali IT, con sedi a Ibiza, Londra, Milano, Porto Cervo e Tulum. Un luogo pensato per far sentire gli ospiti come a casa, grazie ad una proposta gastronomica “confortevole” e casalinga – pensata dall’Executive Chef Romualdo Palladino, con l’aiuto dell’Head Chef Alex Pochynok – e ad un interior design caldo e accogliente, curato dallo studio VMaison Interior. Dalla colazione al pranzo, dalla merenda, passando per l’aperitivo e fino a cena, IT Maison apre le sue porte a tutti, non solo agli ospiti dell’hotel, e offre un’esperienza completa includendo anche il dopocena, con una carta di signature cocktail studiati dal Bar Manager Edoardo Raimondi.
Un’oasi di pace, con un giardino privato, dove rilassarsi lontano dal caos cittadino, coccolati da uno staff professionale ed empatico.
“Con questo nuovo progetto ho voluto mettermi in gioco e accettare una nuova sfida” – racconta Alessio Matrone, founder di IT Maison -. “I miei locali, da sempre, si basano su un concept serale dove le persone vengono per cenare, ballare e divertirsi. Con IT Maison ho invece voluto creare un contrasto, abbracciare un pubblico differente, parlando alle famiglie e anche ad un target business. Qui, l’atmosfera di casa è al centro, perfetta per chi cerca un’esperienza più tranquilla, ma di qualità”.
L’atmosfera conviviale crea un legame unico con gli ospiti, contribuendo a farli sentire come in un rifugio confortevole.
