Dietro le porte del ristorante stellato si cela una delle cantine più prestigiose d’Europa. In cucina, lo chef Maurilio Garola interpreta il territorio con maestria, valorizzando materie prime selezionate e abbinandole ai grandi vini delle Langhe.
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La Ciau del Tornavento: il ristorante stellato che racconta le Langhe attraverso cucina e vino
Dietro le porte del ristorante stellato si cela una delle cantine più prestigiose d’Europa. In cucina, lo chef Maurilio Garola interpreta il territorio con maestria, valorizzando materie prime selezionate e abbinandole ai grandi vini delle Langhe.