L’idea nasce dal calciatore e da quattro soci ispirati dall’isola di Formentera. Proprio dal ristorante “Bocasalina” situato nel centro storico nell’isola, arriva il rinomato chef Marco De Matteis che cucinerà per il nuovo locale
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Accordo tra Smeralda Holding e la catena di ristoranti di lusso. Le carni pregiate dal 2021 si degusteranno all’hotel 5 stelle Cala di Volpe
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Il sacrificio dei ristoratori italiani. Come reagiscono i grandi chef
per M. M.per M. M.Dopo il nuovo DPCM ci si adatta potenziando il servizio a pranzo, l’asporto e il delivery, il rischio chiusura è sempre dietro l’angolo
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