Il fascino indiscusso delle Dolomiti ospita una struttura esclusiva situata sul promontorio di Doladizza, tra vigneti e alberi di mele: è il Manna Resort. Il nome richiama alcune concessioni citate nella Bibbia ma è anche il termine utilizzato per indicare una prelibatezza gastronomia della Sicilia che viene ricavata dalle piante.
Questo termine ora viene attribuito ad una struttura 5 stelle di lusso e dal fascino unico. L’idea nasce dalla proprietaria Maria Luisa Manna che da sempre primeggia con le sue proposte enogastronomiche dolomitiche nel territorio e che, con il Ristorante “da Silvio”, sta costruendo un nuovo pezzo di storia della cucina della regione.
Oltre alla proposta gastronomica, Maria Luisa ha dimostrato negli anni un attento impegno nella tutela e nella valorizzazione dei vini migliori con l’aiuto del marito Franz Haas, con cui ha convertito la loro cantina in una delle location più caratteristiche della collina.
MANNA RESORT
Non solo enogastronomia per l’imprenditrice che, con il supporto dei suoi figli, ha realizzato una struttura in legno, rame e vetro, attorniata dal verde e che presta attenzione a 360° a preservare l’ambiente che la circonda. All’interno gli ospiti potranno soggiornare in quindici suite, affiancate da altri 3 chalet caratterizzati da comfort, lusso e una buona dose di benessere.
All’interno sono infatti presenti un’area fitness e un centro Medical per prendersi cura della propria salute attraverso percorsi wellness di massima salubrità. Gli arredi richiamano un viaggio tra terre lontane come la Thailandia, l’Africa, il Giappone, l’Arabia e anche i paesi nordici, rilassandosi tra piscine, saune e cimeli che ricordano la storia dell’uomo.
MANNA RESORT SUITE
Tra i servizi offerti spicca anche quello della ristorazione con proposte gastronomiche da gustare sulle terrazze panoramiche o sulla “good room” in oro zecchino, specchi, stucchi e privacy ai massimi livelli. Lo chef Manuel Astuto delizia gli ospiti con un mix and match di culture e sapori, dalla cucina mediterranea a quella alpina, per giungere a quella asiatica, affiancata ovviamente ai vini sopraffini prodotti dai proprietari del Manna Resort.
