“Perluna”, la nuova creazione firmata dalla Cantina Sei Castelli, tenutosi domenica 11 maggio presso la sede di Castelnuovo Calcea, nell’Astigiano. Si tratta di uno spumante rosato extra brut ottenuto da uve Barbera.
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Il racconto di un direttore che ha dedicato la vita a valorizzare il territorio e il suo vitigno simbolo, tra progetti pionieristici e visioni inedite.