Il gruppo della ristorazione Da Vittorio compie un passo strategico sul fronte societario, aprendo il proprio capitale e accogliendo come partner la famiglia Ruffini, già nota per il suo ruolo nel mondo del lusso. La holding Ou(r) Group, riconducibile a Remo Ruffini, ha acquisito una partecipazione del 40% nelle società operative legate alla famiglia Cerea, che mantiene la maggioranza con il 60%.
I dettagli economici dell’operazione non sono stati resi pubblici.
Secondo quanto comunicato ufficialmente, l’ingresso di Ou(r) Group segna l’avvio di una nuova fase di crescita, con l’obiettivo di rafforzare lo sviluppo del gruppo sia sul mercato italiano sia su quello internazionale, grazie a un supporto strategico e gestionale.
Per la famiglia Ruffini non si tratta di un debutto nel settore della ristorazione: nel portafoglio figurano già investimenti in realtà come Langosteria e Concettina ai Tre Santi.
La famiglia Cerea ha spiegato di aver individuato nei Ruffini un partner in linea con i propri valori e con una visione condivisa di crescita. L’intesa, sottolineano, consentirà di consolidare l’espansione all’estero mantenendo intatta l’identità del gruppo e il suo approccio imprenditoriale.
Dalla controparte, Pietro Ruffini, amministratore delegato di Ou(r) Group, ha evidenziato come l’accordo nasca da una forte affinità imprenditoriale. Da Vittorio viene descritto come un esempio di eccellenza familiare capace di trasformare la tradizione gastronomica italiana in un marchio riconosciuto a livello globale. L’obiettivo della collaborazione, ha aggiunto, è costruire un percorso di lungo periodo che valorizzi autenticità e radici del brand.
