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Zero spreco è il motto del nuovo salone del Taste 2022 di Pitti Immagine dedicato alle eccellenze del gusto e al mondo del food contemporaneo

La Gdo continua ad essere il primo canale distributivo, seguita dalle vendite diretta da parte dei grandi caseifici e dall’industria che benefici della presenza di numerosi prodotti contenenti appunto il Parmigiano

Dopo un biennio all’insegna del rispetto dell’ambiente e di una buona food awareness, il 2022 ritorna alle vecchie abitudini del passato

Il 19 marzo al Melià di Milano si avvia la Settimana del Gusto Lombardo: Ascovilo e Grana Padano aprono l’evento

Ad accompagnare ogni piatto, è disponibile una vasta scelta di vini tra più di 500 etichette e oltre 2000 bottiglie, aggiudicandosi così un posto nella classifica 2022 di Gambero Rosso e nella 50 Top Italy

Si tratta di Don Alfonso 1890, sede canadese dello storico locale sorrentino di proprietà della famiglia Iaccarino

Negli Stati Uniti da marzo 2022 le ricette virali della piattaforma cinese si potranno gustare a casa con un nuovo sistema di delivery

Lo chef Mattia Agazzi dell’Osteria del brand di alta moda ha pensato ad un dolce all’arancia candita con uvetta e uno con arancia e gianduia alla nocciola

A pochi passi dal Duomo gli ospiti si immergono in uno spazio raffinato con una cucina creativa ricca di tradizione e innovazione

Il menu invernale prevede l’arrivo di appetitose novità in un percorso tra sapori della stagione, ricette tradizionali e abbinamenti inusuali