The Queen of Taste (11-12 settembre), manifestazione gourmet organizzata dall’associazione Cortina for Us e Chef Team Cortina vedrà come main partner il Consorzio Valpolicella.
“Valpolicella-Cortina andata e ritorno”, il format del Consorzio abbinerà tutte le denominazioni tutelate ai menù più esclusivi dei locali ampezzani, dove i piatti saranno interpretati da una squadra di chef stellati.
“Il posizionamento dei nostri vini nella ristorazione di fascia alta, a partire da quella veneta, è tra gli obiettivi prioritari della nuova politica di promozione del Consorzio Vini Valpolicella – afferma il presidente, Christian Marchesini – In questo contesto, l’inserimento del nostro evento nel palinsesto del festival gastronomico di Cortina rientra in un percorso propedeutico che ci proietta anche verso le Olimpiadi invernali del 2026”.
Dopo l’andata, in autunno “Valpolicella-Cortina” tornerà a casa, in Valpolicella, con una serie di incoming che coinvolgerà il team di chef protagonisti di “The Queen of Taste”.
